小儿感冒宜选用食谱如下:
1.萝卜生姜汁
【用料】鲜萝卜250克,生姜15克。
【制法】将萝卜、生姜洗净,萝卜连皮,生姜刮去皮,两者均切碎捣烂,用干净纱布绞汁饮用。
【特点】清香,有姜辛味,也可加点糖调味。
【功效】萝卜味辛、甘,性凉,具有凉血止血,化痰止咳,利尿解毒的功效。生姜辛温,散寒和胃。此汁能祛寒疏风,解毒消肿,适合风寒感冒、咽喉肿痛患儿食用。
2.白菜绿豆汤
【用料】白菜根数个,绿豆30克,白糖适量。
【制法】
(1)将绿豆洗净,放人锅内,加入水,上火煮至半熟。白菜根洗净,切成薄片。
(2)将白菜根片放人煮绿豆的锅内,用小火熬至绿豆裂开、菜根烂熟,加入白糖,出锅即可。
【特点】清淡,甜香。
【功效】白菜味甘,性微寒,有益胃生津、清热除烦、利便清肠的作用。绿豆性味甘凉,能清热除烦,利小便,解毒素。此汤主要有清热解毒作用。小儿患风热感冒,汗出不彻,周身困重,发热口渴,小便短赤者食用,可起到辅助治疗作用。
★小儿咳嗽的饮食宜与忌
咳嗽是儿科中常见的病症,可见于小儿多种疾病中。婴幼儿不知冷热,机体防卫能力差,易受外邪侵袭,常因呼吸道感染咳嗽。或因病后失调,肺气虚弱,也易外感而引起咳嗽。该病并非重症,但常使患儿睡不安宁,食而无味,影响儿童生长发育,所以应加重视。
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