文 | 职业餐饮网 刘妍 一男子24小时之内,接连在两家海底捞门店自导自演放蟑螂、吃霸王餐,并敲诈了1800元! 然而,和以往敲诈不同的是,此次敲诈海底捞的是一位“餐饮人”。 他敲诈的起因就是,他知道大部分餐饮人面对菜品里吃出异物,都会选择息事宁人。 事后,该男子因敲诈勒索被警方行政拘留。 顾客花样百出的敲诈方式已经让餐饮人叫苦不迭,如今同行的“暗算”更是让人防不胜防! 男子自导自演“蟑螂碰瓷” 讹诈海底捞,反被拘! 近日,男子蔡某“在海底捞自导自演吃出蟑螂”一事被曝光。 该男子24小时内分别在深圳两家不同的海底捞店内都吃出蟑螂,并向海底捞索赔。海底捞店长因抱着息事宁人的心理,分别向男子赔偿了1000元和800元。 然而监控显示,这一切都是其自导自演的,最终蔡某被警方行政拘留。 1、24小时内两次在海底捞吃出蟑螂,男子索赔1800元 2021年5月17号的中午,男子蔡某来到深圳市龙岗区坂田街道的一家海底捞用餐,一个人点了一大桌子菜。 就在火锅快吃完的时候,他将服务员喊了过来,当面从锅里捞出了一只蟑螂,并质问服务员这是怎么回事。 服务员一边向蔡某道歉一边将情况汇报给了店长,但蔡某很不耐烦嚷嚷着要走,还说要打投诉电话。 为了安抚蔡某,店长提出了免单的解决方案。可是他不依不饶,要求按食品安全法赔偿1000元,僵持之下,店长只得同意。 就这样,蔡某不仅成功吃到霸王餐,还得到了1000元的赔偿金。 当天中午尝到甜头后,蔡某故技重施,在龙华另一家海底捞火锅店以同样手法进行敲诈,不同的是,这次他只要了800元的赔偿。 就这样,蔡某不仅一天就挣了1800元,还连吃了两顿霸王餐! 2、监控视频发现“猫腻”:两次都是自导自演 然而,当蔡某拿着1000元赔偿金离开后,火锅店里进行了一番自查,随后服务员从监控视频里发现了“猫腻”就报了警。 最终,海底捞和警察一起还原了蔡某“自导自演吃出蟑螂”的全过程: 蔡某以前从事餐饮行业,他知道如果客人在店里食物中发现虫子之类的异物,店家一般都会免单赔钱,息事宁人。 于是去火锅店用餐前,他在商场楼下的草坪里找到一只死蟑螂,藏在裤兜里。到了火锅店,瞅准时机就开始实施自己的“敲诈计划”。 视频显示,蔡某在吃到一半的时候,左手从口袋里掏出了一个黑色异物样的东西,拿出来后一直握着拳头,然后鬼鬼祟祟,东张西望。 在左手递右手的过程当中,蟑螂直接掉到了桌子上,害怕被发现的他迅速用手机压住蟑螂,再捡起来放在右手手心。 因为右手里藏着东西,他夹青菜时的动作都不太利索,随后借着倒青菜进火锅的时候,三根手指头一翘顺便把蟑螂扔进了锅里。 同时,为了让蟑螂与火锅 “ 融为一体 ”,显得更真实,他专门让蟑螂在锅底煮了十几分钟,再喊服务员过来质问。 事后,蔡某因敲诈勒索被龙岗警方行政拘留。 有备而来的同行“碰瓷敲诈”, 餐饮人防不胜防! 当下,顾客讹餐厅,已经不是什么新鲜事儿。但餐饮人敲诈餐厅,还是比较少见。蔡某从事过餐饮行业,对于同行理应抱着理解和宽容的心态,但他却将从业经历当成了坑人的资本,白吃白拿。 1、敲诈2000元以上要判刑,他只要了1800元 蔡某一天之内用同样的方法敲诈两家海底捞,在第一家他索要了1000元,可到了第二家他只要了800元,这个数额和次数都不得不让人怀疑,他清楚知道刑事犯罪的边界在哪里。 根据《刑法》第274条规定,犯敲诈勒索罪的,处3年以下有期徒刑、拘役或者管制;数额巨大或者有其他严重情节,处3年以上10年以下有期徒刑。 其中,只要敲诈数额上达到2000元就属于“数额较大”情形,次数上两年内三次属于“多次敲诈”情形。 蔡某两次共敲诈1800元,没有达到刑事追诉的起点金额,和两年三次的频率标准,“完美避开”了敲诈勒索罪的情节,所以他最终被行政拘留,而不是刑事拘留。 如果没有发现蔡某两年内还有其他敲诈行为,可能也就是行政处罚了。 2、抓住海底捞服务好的“软肋”,明白它一定会“破财消灾” 为什么蔡某两次都挑海底捞下手? 作为一个餐饮人,蔡某深知如果客人在店里食物中发现虫子之类的异物,店家一般都会免单赔钱,息事宁人。在他看来,以服务著称的海底捞,更不会因为这点钱就对顾客怎么样。 此次受敲诈的两家海底捞,都是先赔钱给顾客然后再查监控。 这要是换做其他的店,单搞清楚事情的来龙去脉估计都得和顾客理论一天,断不会让顾客讹得这么顺利。 3、为躲过追查,将蟑螂煮了十几分钟才喊服务员 蔡某不但精选挑选了“作案对象”,整个“作案过程”也都展现了十足的心机。什么时候放蟑螂,什么时候将蟑螂捞出来喊服务员,他每一个细节都考虑到了。 为了让火锅里吃出蟑螂这事儿更真实,也为了给餐厅调查增加难度,蔡某特意让蟑螂在锅里煮了十几分钟才喊服务员。 因为如果蟑螂是活的或者没煮多久就捞出来,很容易让人起疑这是刚放进去的。而蟑螂在锅里的时间一久,熟了就很难说清楚了。 这次要不是被监控清清楚楚拍下来了,海底捞恐怕是百口莫辩。 职业餐饮网小结: 开门做生意实属不易,不仅要抓好从原材料采购、加工,再到上桌的每一个环节,每天还要和形形色色的顾客“斗智斗勇”。 如今,还得防着蔡某这类的同行人,因为他做过餐饮就更知道餐饮行业的软肋在哪里。 不过,即使再难,面对恶意敲诈,我们餐饮人也绝不能怕麻烦就想着拿钱消灾。 查监控、报警才是上策,不能助长不正之风。 你的餐厅有遇到过碰瓷敲诈吗?可以在留言区和我们一起分享。
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