做法
1.分别将银耳、百合泡水,发好,然后洗净。
2.大米淘洗干净后,加水煮粥。
3.将发好的银耳撕成小块,与百合一起放入粥中,继续熬煮,待银耳和百合都有些煮化时即可。
肉末碎菜粥
原料:大米20克,猪瘦肉末50克,小油菜、植物油各适量。
做法
1.小油菜洗净,切碎;大米洗净,备用。
2.锅内倒油烧热,下入肉末炒熟,盛在碗里备用。
3.锅内放入大米和适量清水,大火煮沸后,转小火煮10分钟,然后加入肉末及油菜碎,同煮5分钟即可。
苹果樱桃汁
原料:苹果半个,樱桃4个,冷开水200毫升。
做法
1.苹果削皮;樱桃洗净,去梗、去核、去蒂,切块。
2.两种水果放入果汁机中,加入冷开水搅拌打匀,倒出用干纱布过滤纤维,将果汁倒入杯中即可。
冰糖蒸梨
原料:梨半个,冰糖少许,新鲜莲子4粒(如果选择干莲子须泡软)。
做法
1.将梨洗净,去皮、去核,切成小方块,放到小碗里备用。
2.把梨小块、冰糖和莲子混合一起放到锅里,并加适量清水上火蒸至冰糖溶化后即可食用。
飘香紫米粥
原料:大米、紫米各50克,芝麻、山楂糕各适量。
做法
1.芝麻、红糖炒香备用;山楂糕切成粒。
2.紫米、大米分别淘洗干净,加适量清水,放入锅中,大火煮沸后,再转小火煮15分钟至粥黏稠。
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