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这年头上班太无聊了，能有点乐子看的话，算是给枯燥无味的生活增添一分调味剂了。
赌什么是李烨跟何雨柱的事，他们这些人在一旁吃瓜就行了。
……
十几分钟过去，食堂班长食堂主任、厂s记、李长明等负责评级的领导们都到了。
参加今年评级考核的几个人就该做菜了。
这年头物资匮乏，没有那么多资源可以挥霍，所以考试的菜品被定为清炒土豆丝、麻婆豆腐。
这两道菜很考验厨师的技术，能做的十分出彩的人不多，用料不算复杂，适合这个年代的比试。
第11章 升八级大厨，傻柱人傻了
李长明已经现身了，但他不会给李烨特殊的帮助，他只是当一个公正人罢了。
能不能通过考核，得凭李烨自己的能力。
麻婆豆腐和清炒土豆丝两道菜，李烨先做的是麻婆豆腐。
这个菜耗时长点，如果先做土豆丝再做麻婆豆腐的话，土豆丝出锅早，到了评审阶段可能就凉了。
首先，麻婆豆腐需要用到的材料有嫩豆腐、豆瓣酱、干豆豉、大葱、姜、蒜苗等。