如今,虽然我已经知道馓子和红薯鱼,对大多数人来说,都算不得真正的美食,但当我怀念故乡的时候,就会生出一种馋虫来,好想吃到故乡的这些美味,因为正是它们喂养了我。
1.男人的菜市场
如果一个男人帅气而又肯下厨,真是十分难得,遇到这样的男人,怎样都要抓到手!
我很少逛菜市场。以前在老家,我们的菜市场都是露天的,马路边或城市的广场里,排列着各种菜摊。这种菜市场让人觉得空旷自由,想走到哪就走到哪,想离去也随时可以,视野比较开阔,可以同时看到好几个摊位,目测比较,这家不好,赶紧去那家。
城市里的菜市场大都在大棚子里,或者在建筑物里,走进去,黑压压的,完全没了心情。我在新洲住过,有段时日,经常去市场买活虾,因为要做清蒸虾,也做虾粥。但是,我真的不情愿走进菜市场,尤其是新洲的菜市场,老远就闻到蔬菜腐烂的气息和鲜虾鱼腥味。到了门口,台阶下陷,里面闷热潮湿,各种摊位都黑压压的,原本可爱的水果蔬菜各类食材,本该让我赏心悦目,却让我厌弃。买了东西,脚不沾地,赶紧开溜。
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